Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
1h 5m
Porții
16 porții
Nivel
Media
200 kcal
Calorie
7 g
Proteine
20 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e fodera una teglia con carta forno.
In un pentolino, fai sciogliere il burro con l'acqua, il sale e lo zucchero, portando a ebollizione.
Aggiungi la farina integrale e mescola energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lascia raffreddare per 5 minuti, poi incorpora le uova, una alla volta, mescolando fino a che non siano completamente assorbite.
Trasferisci il composto in una sac à poche con bocchetta liscia e forma dei bastoncini sulla teglia, distanziandoli di circa 5 cm.
Cuoci in forno per 20-25 minuti, finché non saranno dorati e gonfi.
Nel frattempo, in un pentolino, scalda il succo d'arancia e aggiungi l'amido di mais sciolto in un po' d'acqua.
Porta a ebollizione e mescola fino a che non si addensa.
Lascia raffreddare, quindi incorpora lo yogurt greco e il dolcificante.
Una volta sfornati e raffreddati gli éclair, farciscili con la crema all'arancia e servili subito.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Éclair all'arancia Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
