Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mince Pies rivisitati in chiave fit: tortini croccanti con ripieno speziato di frutta secca e mandorle, arricchiti con proteine in polvere. Leggerezza e gusto in ogni morso, perfetti per chi non vuole rinunciare al dolce.
Timp
48m
Porții
12 porții
Nivel
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
20 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Abonează-te gratuit Ho già un accountPelare il limone e l'arancia eliminando la parte bianca, quindi grattugiare le scorze finemente e spremere i succhi.
In una ciotola, mescolare le mele cotte tagliate a dadini, uvetta, ribes, mandorle tritate, spezie, succhi e scorze fino a ottenere un ripieno coeso. Aggiungere la proteina in polvere e amalgamare bene.
Preparare la pasta: in una ciotola unire farina integrale, sale e olio di cocco, sfregare con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere l'uovo e mescolare, poi incorporare l'acqua fredda poco alla volta finché non si forma un impasto compatto.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 190°C. Preparare una teglia per 12 muffin o tartellette.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di 2-3 mm.
Ritagliare 12 cerchi di pasta (Ø 7 cm) con un coppapasta e foderare i gusci della teglia.
Con i ritagli di pasta, ritagliare 12 piccole decorazioni (stelle, cuori o cerchi).
Riempire ogni guscio con 1 cucchiaio di ripieno e coprire con la decorazione in pasta.
Spennellare leggermente con latte scremato.
Cuocere in forno a 190°C per 16-18 minuti fino a doratura leggera.
Lasciar intiepidire per 5 minuti nella teglia, quindi sformare su una gratella.
A piacere, spolverizzare con una minima quantità di zucchero a velo oppure servire nature.
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Cultură culinară
Mince Pies Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
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