Nasi Goreng Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la versione leggera del tradizionale Nasi Goreng, ricca di proteine e deliziosa!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

100 g di petto di pollo a cubetti

50 g di gamberetti sgusciati

100 g di cavolfiore grattugiato

1 uovo intero

1 cucchiaio di olio di cocco

1 cipolla piccola tritata

1 porro affettato

1 peperoncino verde tritato

1 cucchiaino di coriandolo macinato

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

Sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla, il porro e il peperoncino verde, rosolando per 3-4 minuti fino a che la cipolla non diventa trasparente.

3

Incorpora il pollo e i gamberetti, cuocendo per circa 5 minuti finché il pollo è cotto e i gamberetti diventano rosa.

4

Aggiungi il coriandolo e il cumino, mescolando bene per amalgamare gli aromi.

5

Unisci il cavolfiore grattugiato e la salsa di soia, mescolando per 2-3 minuti finché il cavolfiore non risulta tenero.

6

In una piccola padella, cuoci l'uovo intero a occhio di bue, poi taglialo a strisce e aggiungilo al piatto finale.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri una versione leggera e proteica del Nasi Goreng, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di petto di pollo a cubetti

100 g di gamberetti sgusciati

150 g di cavolfiore tritato

1 uovo intero

1/2 cipolla rossa

1 porro piccolo

1 peperoncino verde fresco

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di salsa di soia leggera

1/2 cucchiaino di coriandolo macinato

1/2 cucchiaino di cumino

Mod de preparare

1

Inizia scaldando una padella antiaderente a fuoco medio con un cucchiaino di olio extravergine d'oliva.

2

Aggiungi la cipolla rossa tritata, il porro e il peperoncino verde, facendo rosolare per circa 3 minuti fino a che la cipolla è morbida.

3

Unisci il petto di pollo a cubetti e i gamberetti; cuoci mescolando per circa 5 minuti, fino a che il pollo è ben cotto e i gamberetti sono rosa.

4

Incorpora il coriandolo e il cumino, mescolando bene per unire gli aromi.

5

Aggiungi il cavolfiore tritato e la salsa di soia leggera; cuoci per 3 minuti mescolando in continuazione.

6

In una piccola padella, cuoci l'uovo intero secondo il tuo gusto e aggiungilo a fettine sopra il Nasi Goreng prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Versiune Protein

Scopri il Nasi Goreng Proteico, una deliziosa variante sana e ricca di proteine per un pranzo soddisfacente!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

100 g di petto di pollo a cubetti

50 g di gamberetti sgusciati

150 g di cavolfiore tritato

1 uovo grande

30 ml di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di olio di cocco

1/2 cipolla tritata

1 porro affettato

1 peperoncino verde fresco tritato

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere

1/2 cucchiaino di cumino in polvere

pepe nero q.b

Mod de preparare

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio-alto.

2

Aggiungi la cipolla, il porro e il peperoncino verde, rosolando per 3-4 minuti fino a che le verdure non diventano morbide.

3

Unisci l'aglio e cuoci per un altro minuto.

4

Aggiungi il pollo a cubetti e i gamberetti, mescolando e cuocendo fino a quando il pollo è ben cotto e i gamberetti diventano rosa.

5

Incorpora il cavolfiore tritato e cuoci per 2-3 minuti, aggiungendo la salsa di soia.

6

In una piccola padella, cuoci l'uovo fino a raggiungere la cottura desiderata e poi taglialo a strisce.

7

Servi il Nasi Goreng con le strisce di uovo sopra, spolverando con coriandolo e cumino.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Scopri una versione leggera e saporita del Nasi Goreng, preparata con cavolfiore e pollo, perfetta per un pranzo nutriente e gustoso.

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di petto di pollo

100 g di gamberetti sgusciati

200 g di cavolfiore tritato fine

1 uovo intero

1 cipolla piccola

1 porro

1 peperoncino verde

1 cucchiaio di salsa di soia light

1 cucchiaio di olio di cocco

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

pepe nero q.b

sale q.b

prezzemolo fresco per decorare

Mod de preparare

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla tritata, il porro e il peperoncino verde; fai soffriggere per 2-3 minuti fino a quando la cipolla diventa trasparente.

3

Incorpora il petto di pollo tagliato a strisce e i gamberetti; cuoci per 5-6 minuti, mescolando, finché il pollo è ben cotto e i gamberetti diventano rosa.

4

Aggiungi il cavolfiore tritato e mescola bene; cuoci per 3-4 minuti.

5

Versa la salsa di soia e aggiusta di sale e pepe, mescolando per amalgamare i sapori.

6

In una piccola padella, cuoci l'uovo fino alla cottura desiderata e poi taglialo a strisce.

7

Servi il Nasi Goreng caldo, guarnito con l'uovo e semi di sesamo tostati, decorato con prezzemolo fresco.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Indoneziană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Povestea Nasi Goreng Low Carb

Nasi Goreng Low Carb è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Nasi Goreng Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Nasi Goreng Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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