Bucătării populare
Italia
Pornește de la original. Apoi alege versiunea ta perfectă: Original, Low Carb, Protein sau Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pasta integrale croccante condita con broccoli al vapore, acciughe sfilacciate e una nota di limone fresco. Una ricetta leggera e saporita che soddisfa l'appetito senza appesantire.
Timp
22m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
380 kcal
Calorie
16.5 g
Proteine
52 g
Carboidrati
9.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPorta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta integrale per il tempo indicato sulla confezione, fino a ottenere una cottura al dente.
Nel frattempo, lava accuratamente i broccoli, dividi in cimette medie e disponi in un cestello di cottura a vapore.
Posiziona il cestello sulla pentola con acqua calda salata e cuoci i broccoli a vapore per 8-10 minuti, finché rimangono croccanti ma teneri.
In un padellino antiaderente, riscalda l'olio extravergine a fuoco medio; aggiungi gli spicchi di aglio schiacciati e lascia rosolare delicatamente per 2 minuti.
Aggiungi i filetti di acciuga sfilacciati e fai sciogliere nell'olio per circa 2-3 minuti, mescolando regolarmente.
Trasferisci i broccoli cotti nel padellino, mescola delicatamente e lascia insaporire per 1 minuto.
Scola la pasta al dente, trasferiscila in una zuppiera e versa il condimento con i broccoli e l'olio di acciughe.
Aggiungi il succo di mezzo limone fresco, una macinata di pepe nero e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Mescola bene e servi subito, ancora calda.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pasta broccoli e acciughe este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
