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Tasty 4 Recipe Card™
Pasta integrale croccante condita con broccoli al vapore, acciughe sfilacciate e una nota di limone fresco. Una ricetta leggera e saporita che soddisfa l'appetito senza appesantire.
Tid
22m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
380 kcal
Calorie
16.5 g
Proteine
52 g
Carboidrati
9.2 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPorta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta integrale per il tempo indicato sulla confezione, fino a ottenere una cottura al dente.
Nel frattempo, lava accuratamente i broccoli, dividi in cimette medie e disponi in un cestello di cottura a vapore.
Posiziona il cestello sulla pentola con acqua calda salata e cuoci i broccoli a vapore per 8-10 minuti, finché rimangono croccanti ma teneri.
In un padellino antiaderente, riscalda l'olio extravergine a fuoco medio; aggiungi gli spicchi di aglio schiacciati e lascia rosolare delicatamente per 2 minuti.
Aggiungi i filetti di acciuga sfilacciati e fai sciogliere nell'olio per circa 2-3 minuti, mescolando regolarmente.
Trasferisci i broccoli cotti nel padellino, mescola delicatamente e lascia insaporire per 1 minuto.
Scola la pasta al dente, trasferiscila in una zuppiera e versa il condimento con i broccoli e l'olio di acciughe.
Aggiungi il succo di mezzo limone fresco, una macinata di pepe nero e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Mescola bene e servi subito, ancora calda.
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Madkultur
Pasta broccoli e acciughe er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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