Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pizza fit rivisitata con impasto integrale a bassa lievitazione e un condimento potenziato con ricotta salata per boost proteico: leggera, saziante e irresistibile.
Timp
1h
Porții
4 porții
Nivel
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountVersa l'acqua tiepida in una ciotola, aggiungi il lievito sbriciolato e mescola fino a dissolverlo completamente.
Trasferisci in una ciotola più grande, aggiungi la farina integrale, l'olio, il sale e impasta energicamente per 10 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Copri con un panno umido e lascia riposare 1 ora in luogo tiepido (la ricotta e la mozzarella non necessitano pre-drenaggio).
Preriscalda il forno a 220°C.
Stendi l'impasto lievitato direttamente su una teglia rettangolare oleata, aiutandoti con le dita per formare uno strato uniforme spesso circa 1 cm. Forma un bordo leggermente più spesso.
Spalma la passata di pomodoro in modo uniforme, lasciando il bordo libero.
Distribui il salame piccante in fette sottili su tutta la superficie.
Cospargere con la ricotta salata grattugiata e completare con strappi di mozzarella di bufala.
Condisci con origano, un pizzico di pepe nero e un filo di olio extravergine.
Inforna per 18-22 minuti fino a quando il bordo sarà dorato e il formaggio leggermente bruno ai bordi.
Estrai dal forno, lascia raffreddare 3-4 minuti e taglia in porzioni.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pizza con salame piccante Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
