Pollo Piccante Coreano Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la versione leggera e proteica del Pollo Piccante Coreano, un piatto ricco di sapore e salute!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g di petto di pollo senza pelle

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio di oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Cipollotto tritato per guarnire

Pepe nero q.b

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, la pasta di gochujang, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Mescola bene.

2

Aggiungi il petto di pollo e assicurati che sia ben ricoperto dalla marinata.

3

Copri e lascia marinare in frigorifero per 10 minuti.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

5

Cuoci il pollo per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando non è ben cotto e dorato all'esterno.

6

Servi il pollo caldo, guarnito con semi di sesamo e cipollotto tritato.

Valori nutriționale pe scurt

380 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Versiune Low Carb

Scopri il sapore intenso del Pollo Piccante Coreano in versione fit, ricco di proteine e con pochi carboidrati!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g di petto di pollo

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

1 cipollotto tritato

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia a ridotto contenuto di sodio, la pasta di peperoncino gochujang, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Mescola bene fino a ottenere una marinata omogenea.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e mescola per ricoprire uniformemente con la marinata.

3

Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti per intensificare i sapori.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

5

Servi il pollo guarnito con semi di sesamo tostati e cipollotto tritato.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Versiune Protein

Scopri il pollo piccante coreano in una versione leggera e ricca di proteine!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g petto di pollo magro

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

un pizzico di gochugaru (peperoncino in polvere coreano)

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

1 cipollotto tritato per guarnire

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la pasta di gochujang, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il gochugaru.

2

Aggiungi il petto di pollo e mescola bene per coprire uniformemente.

3

Lascia marinare in frigorifero per 15-20 minuti.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

5

Cuoci il pollo per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando è ben cotto e dorato.

6

Servi con i semi di sesamo tostati e il cipollotto tritato sopra.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

39 g

Proteine

6 g

Carboidrati

25 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Scopri il pollo piccante coreano in una versione light e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e saporita!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g petto di pollo

1 cucchiaio di salsa di soia ridotta in sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio di oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

1 cipollotto tritato

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, la pasta di peperoncino gochujang, l'olio di oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Mescola bene per ottenere una marinata omogenea.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e mescola per ricoprire uniformemente.

3

Copri e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti per intensificare i sapori.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo marinato.

5

Cuoci per 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

6

Servi il pollo caldo, guarnito con semi di sesamo tostati e cipollotto tritato.

Valori nutriționale pe scurt

320 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Coreeană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Pollo Piccante Coreano Low Fat

Pollo Piccante Coreano Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo Piccante Coreano Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Pollo Piccante Coreano Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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