Pollo Piccante Coreano Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica del Pollo Piccante Coreano, un piatto ricco di sapore e salute!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150g di petto di pollo senza pelle

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio di oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Cipollotto tritato per guarnire

Pepe nero q.b

Tillagning

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, la pasta di gochujang, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Mescola bene.

2

Aggiungi il petto di pollo e assicurati che sia ben ricoperto dalla marinata.

3

Copri e lascia marinare in frigorifero per 10 minuti.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

5

Cuoci il pollo per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando non è ben cotto e dorato all'esterno.

6

Servi il pollo caldo, guarnito con semi di sesamo e cipollotto tritato.

Näringsvärden i korthet

380 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il sapore intenso del Pollo Piccante Coreano in versione fit, ricco di proteine e con pochi carboidrati!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150g di petto di pollo

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

1 cipollotto tritato

Tillagning

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia a ridotto contenuto di sodio, la pasta di peperoncino gochujang, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Mescola bene fino a ottenere una marinata omogenea.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e mescola per ricoprire uniformemente con la marinata.

3

Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti per intensificare i sapori.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

5

Servi il pollo guarnito con semi di sesamo tostati e cipollotto tritato.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il pollo piccante coreano in una versione leggera e ricca di proteine!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150g petto di pollo magro

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

un pizzico di gochugaru (peperoncino in polvere coreano)

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

1 cipollotto tritato per guarnire

Tillagning

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la pasta di gochujang, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il gochugaru.

2

Aggiungi il petto di pollo e mescola bene per coprire uniformemente.

3

Lascia marinare in frigorifero per 15-20 minuti.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

5

Cuoci il pollo per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando è ben cotto e dorato.

6

Servi con i semi di sesamo tostati e il cipollotto tritato sopra.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

39 g

Proteine

6 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il pollo piccante coreano in una versione light e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e saporita!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150g petto di pollo

1 cucchiaio di salsa di soia ridotta in sodio

1 cucchiaino di pasta di peperoncino gochujang

1 cucchiaino di olio di oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

1 cipollotto tritato

Tillagning

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, la pasta di peperoncino gochujang, l'olio di oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Mescola bene per ottenere una marinata omogenea.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e mescola per ricoprire uniformemente.

3

Copri e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti per intensificare i sapori.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo marinato.

5

Cuoci per 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

6

Servi il pollo caldo, guarnito con semi di sesamo tostati e cipollotto tritato.

Näringsvärden i korthet

320 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Kök: Koreansk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Pollo Piccante Coreano Low Fat

Pollo Piccante Coreano Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo Piccante Coreano Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Pollo Piccante Coreano Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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