Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartufini decadenti e leggeri con cioccolato fondente, rum scuro e cannella: una praline proteica perfetta per le festività, con soli 145 kcal e 8g di proteine per porzione.
Timp
20m
Porții
16 porții
Nivel
Facile
145 kcal
Calorie
8 g
Proteine
13 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTritare finemente il cioccolato fondente e trasferirlo in una ciotola a bagnomaria, scioglierlo a fuoco dolce per 3-4 minuti mescolando costantemente.
Aggiungere la polvere proteica al cioccolato sciolto e mescolare bene per evitare grumi.
Incorporare la panna fresca, il rum scuro, la cannella e il burro chiarificato, continuare a mescolare finché il composto non risulti omogeneo.
Aggiungere l'eritritolo e mescolare ancora.
Trasferire il composto in una ciotola e riporlo in frigorifero per 25-30 minuti fino a quando non avrà la consistenza adatta a essere modellato.
Con le mani leggermente umide, formare palline di circa 15g ciascuna.
Preparare un piatto con il cacao amaro e uno con le nocciole tostate tritate.
Passare ogni pallina prima nel cacao amaro, poi completare il rotolamento con le nocciole tritate per una croccantezza leggera.
Riporre i tartufini in pirottini di carta antiaderente e conservare in frigorifero fino al momento del servizio.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Tartufini rum e cannella Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
