Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/179022-7baa82ca09194b3e8a8f44d2d9958740.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una zuppa di orzo leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo nutriente e saziante!
Время
1h 5m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo vegetale.
In un'altra pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e fai rosolare la cipolla fino a renderla traslucida.
Aggiungi l'orzo perlato e mescola per un minuto.
Versa il brodo caldo nella pentola con l'orzo, aggiungi il concentrato di pomodoro, il succo di lime, la curcuma, il sale e il pepe. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 30 minuti.
Unisci le carote e la zucchina, continuando la cottura per altri 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Se la zuppa risulta troppo densa, aggiungi un po' d'acqua calda fino a raggiungere la consistenza desiderata.
In una ciotola, versa 1/2 tazza di zuppa calda nello yogurt greco, mescolando bene; quindi, incorpora lentamente il composto nella zuppa, mescolando continuamente per amalgamare.
Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco e accompagnata da spicchi di lime.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Ash-e-jow (Iranian/Persian Barley Soup) Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Persiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
