Barrette di Mela Danesi High-

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola la farina di mandorle e la farina di cocco con un cucchiaio di stevia fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il latte di mandorla e mescola bene.

Prendi una teglia foderata di carta forno e distribuisci metà dell'impasto sul fondo, formando uno strato uniforme.

In un'altra ciotola, unisci le mele grattugiate, lo yogurt greco, la cannella e le noci tritate. Mescola fino a ottenere un ripieno omogeneo.

Versa il ripieno di mele sopra il primo strato di impasto e copri con il restante impasto, sigillando bene i bordi.

Inforna per 15-18 minuti fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire e taglia a barrette.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia monoporzione con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il sale e il latte di mandorla fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividi l'impasto in due parti uguali e stendi la prima metà sulla base della teglia.

In un'altra ciotola, unisci le mele grattugiate, lo yogurt greco, la stevia, la cannella e le noci tritate, mescolando bene.

Versa il ripieno di mele sulla base di pasta e copri con l'altra metà dell'impasto, sigillando bene i bordi.

Inforna per circa 20 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare per 5 minuti prima di gustare.

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina d'avena, le proteine in polvere e il sale. Aggiungi il latte di mandorla e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Rivesti una teglia monoporzione con carta da forno e stendi metà dell'impasto sul fondo, formando uno strato uniforme.

In un'altra ciotola, mescola le mele grattugiate con lo yogurt greco, l'eritritolo e la cannella. Aggiungi le noci tritate e amalgama bene.

Distribuisci il ripieno di mele sopra la base di impasto, poi copri con l'altra metà dell'impasto, sigillando bene i bordi.

Inforna per circa 20 minuti, fino a quando la superficie è dorata. Lascia raffreddare prima di servire.