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Легко, Русская

Beef Stroganoff Russo Protein

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Beef Stroganoff Russo Protein

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Версия Original

Scopri la versione leggera e proteica dello Stroganoff di Pollo, un piatto ricco di sapore e nutri-tion!

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Время

25m

Порции

1 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

200 g di petto di pollo
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla piccola, tritata finemente
1 spicchio d'aglio, tritato
1 cucchiaio di farina di avena
150 ml di brodo di pollo
1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
1 cucchiaino di senape di Digione
100 g di yogurt greco magro
50 g di ricotta magra
Pepe nero q.b
Sale q.b

Приготовление

1

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi i cubetti di pollo. Cuoci per circa 5 minuti, salando e pepando a piacere, fino a doratura.

2

Riduci il fuoco a medio e incorpora la cipolla e l'aglio tritati. Soffriggi per 3 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida.

3

Aggiungi la farina di avena e mescola per un minuto, facendola assorbire dai succhi.

4

Versa il brodo di pollo, la salsa di soia e la senape. Porta a leggera ebollizione, quindi copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

Spegni il fuoco e unisci lo yogurt greco e la ricotta, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

Пищевая ценность вкратце

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Культура еды

История Beef Stroganoff Russo Protein

Beef Stroganoff Russo Protein è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Beef Stroganoff Russo Protein un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Beef Stroganoff Russo Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Beef Stroganoff Russo Protein

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