Blueberry Waffles Protein

In una ciotola, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il latte di mandorla e l'olio di cocco fuso.

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo, evitando di mescolare troppo.

Incorpora delicatamente i mirtilli al composto.

Riscalda la macchina per waffle e cuoci i waffle seguendo le indicazioni del produttore.

Servi i waffle caldi, eventualmente con un filo di sciroppo d'acero senza zucchero o yogurt greco.

In una ciotola, unisci la farina di avena, il lievito, il sale e il dolcificante, mescolando bene.

In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi lo yogurt greco e il latte di mandorle, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo, facendo attenzione a non mescolare troppo.

Incorpora delicatamente i mirtilli freschi all'impasto.

Riscalda la piastra per waffle e versa una porzione di impasto, cuocendo secondo le istruzioni del produttore fino a doratura.

Servi i waffle caldi, eventualmente accompagnati da una spolverata di mirtilli e un filo di miele o sciroppo d'acero.

In una ciotola, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con il latte di mandorla e lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola con un cucchiaio fino a quando non sono appena combinati.

In una ciotola a parte, monta gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente al composto di pastella.

Aggiungi i mirtilli freschi e mescola delicatamente.

Preriscalda la piastra per waffle e cuoci i waffle secondo le istruzioni del produttore.

Servi i waffle caldi con una spolverata di zucchero a velo o yogurt greco sopra.