Bocconcini di maiale dorati Low Fat

Preriscaldare il forno a 200°C.

In una ciotola, mescolare i cubetti di pollo con la paprika, il cumino, l'aglio tritato, l'olio, sale e pepe fino a ricoprire bene il pollo.

Disporre i bocconcini su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocere in forno per circa 15 minuti, girando i bocconcini a metà cottura, fino a doratura.

Servire caldo, eventualmente accompagnato da una salsa leggera allo yogurt.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere l'aglio tritato e farlo dorare per un minuto.

Aggiungere i cubetti di pollo, condire con sale, pepe e paprika dolce. Cuocere per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

Nel frattempo, in una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il succo di limone, un pizzico di sale e pepe per la salsa.

Servire i bocconcini di pollo caldi, guarniti con prezzemolo fresco e accompagnati con la salsa allo yogurt.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio tritato, facendolo dorare leggermente.

Aggiungi i bocconcini di petto di tacchino, mescolando bene per farli rosolare uniformemente.

Aggiungi il rosmarino, il sale e il pepe a piacere, continuando la cottura per circa 15-20 minuti, fino a quando il tacchino è ben cotto e dorato.

Servi i bocconcini caldi, accompagnati da un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca.