Chutney di Menta e Coriandolo High- Protein

Inizia tritando finemente la cipolla rossa, il peperoncino verde, le foglie di menta e coriandolo fresco.

In una ciotola, combina lo yogurt greco e il succo di limone, mescolando bene.

Aggiungi il concentrato proteico neutro e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le erbe tritate nella ciotola e mescola delicatamente.

Aggiusta di sale e aggiungi acqua fredda quanto basta per raggiungere la consistenza desiderata.

Trasferisci in un contenitore e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.

Lavare e tritare finemente le foglie di menta e coriandolo.

Tritare la cipolla rossa e il peperoncino verde.

In una ciotola, unire le erbe tritate, la cipolla e il peperoncino.

Aggiungere lo yogurt greco, il succo di limone e il sale, mescolando bene.

Incorporare la polvere proteica e amalgamare delicatamente.

Aggiungere acqua fredda fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Assaggiare e aggiustare di sale e limone secondo il proprio gusto.

Servire fresco come accompagnamento o condimento.

Inizia tritando finemente la cipolla rossa, il peperoncino verde e le foglie di menta e coriandolo fresco.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone e il sale, mescolando bene.

Aggiungi le erbe tritate e amalgama il tutto con un cucchiaio.

Se la consistenza risulta troppo densa, aggiungi un cucchiaio di acqua fredda alla volta fino a raggiungere la cremosità desiderata.

Assaggia e regola di sale e limone secondo il tuo gusto.

Trasferisci il chutney in una ciotola e servilo fresco.