Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ciambelline croccanti e sfiziose ricche di proteine, realizzate con farina proteica e ricotta: il perfetto snack fit che non rinuncia al gusto dei formaggi.
Время
37m
Порции
8 порций
Уровень
Facile
165 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 185°C e preparare uno stampo per ciambelline in silicone per 8 pezzi, oppure una teglia ricoperta di carta forno.
In una ciotola, mescolare con un cucchiaio di legno il Parmigiano reggiano e la farina proteica, distribuendoli in modo uniforme.
Aggiungere la ricotta fresca, gli albumi, l'olio extravergine e mescolare energicamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare sale, pepe, origano e i cubetti di scamorza, mescolando delicatamente con pochi movimenti.
Unire il lievito e amalgamare il tutto per 30 secondi.
Trasferire l'impasto nello stampo, riempiendo ogni cavità fino a tre quarti dell'altezza.
Cuocere in forno a 185°C per 22-24 minuti, finché le ciambelline non risulteranno dorate e leggermente elastiche al tatto.
Estrarre dal forno, lasciar riposare 2-3 minuti nello stampo, quindi sformare su un piatto.
Servire tiepide per apprezzare al meglio la cremosità interna e la croccantezza esterna.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Ciambelline ai formaggi Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
