Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una colomba pasquale rivisitata in chiave fit: meno zuccheri e grassi, più proteine grazie allo yogurt greco e alle proteine in polvere, mantenendo il caratteristico profumo tropicale di ananas e cocco.
Время
1h 5m
Порции
8 порций
Уровень
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e rivestire uno stampo colomba da 600 g con carta da forno.
In una ciotola pulita, montare gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica fino a triplicare di volume (circa 3-4 minuti).
In un'altra ciotola, mescolare la farina integrale, farina di cocco, zucchero di canna, tuorli, burro fuso, rum e yogurt greco fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungere le proteine in polvere e il lievito, mescolando delicatamente.
Incorporare gli albumi montati con movimenti lenti dal basso verso l'alto, usando una spatola, fino a ottenere una massa aerea e compatta.
Aggiungere l'ananas disidratato tritato finemente e mescolare con cura.
Versare il composto nello stampo, livellare e cuocere in forno a 170°C per 40 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente nello stampo per almeno 10 minuti.
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria con l'olio di cocco, mescolando continuamente.
Posizionare la colomba raffreddata su una gratella e versare il cioccolato fuso su tutta la superficie.
Cospargere con le mandorle a scaglie e lasciare solidificare a temperatura ambiente per circa 1 ora.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Colomba Piña Colada Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
