Crema ai Biscotti Lotus®

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e la proteina in polvere al cacao.

Aggiungi l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e il cacao amaro.

Mescola energicamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Trasferisci in un barattolo a chiusura ermetica e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di gustare.

Sbriciolare i biscotti Lotus® in un mixer fino a ottenere una polvere fine.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il burro di arachidi e il latte di mandorla.

Aggiungere i biscotti sbriciolati al composto di yogurt e mescolare bene.

Per dolcificare, aggiungere il miele e mescolare ancora.

Trasferire la crema in vasetti a chiusura ermetica e conservare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

Sbriciola i biscotti proteici in una ciotola fino a ottenere una polvere fine.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco e il miele, mescolando bene fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungi i biscotti sbriciolati alla crema di yogurt e mescola delicatamente fino a incorporare completamente.

Trasferisci la crema in due vasetti a chiusura ermetica e riponili in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Servi la crema fredda, magari guarnita con qualche briciola di biscotto sopra per un tocco decorativo.