Frikadeller Danesi

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato e la cipolla tritata, mescolando bene.

Aggiungi lo yogurt greco e l'uovo, amalgamando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora la farina di cocco e il prezzemolo tritato, mescolando accuratamente.

Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per circa 10 minuti.

Forma delle polpette schiacciate di circa 100g ciascuna.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le polpette per circa 5-6 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con la cipolla tritata fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi lo yogurt greco e l'uovo, mescolando bene.

Incorpora la farina di avena e i semi di chia, amalgamando il tutto.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.

Forma delle polpette schiacciate di circa 100 g ciascuna.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le polpette per circa 6-7 minuti per lato, fino a doratura. Assicurati che siano ben cotte all'interno.

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato e la cipolla tritata, mescolando con cura.

Aggiungi lo yogurt greco e l'uovo, amalgamando bene il tutto.

Incorpora la farina di avena e il prezzemolo tritato, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.

Forma delle polpette schiacciate di circa 80g ciascuna.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le polpette per circa 6-7 minuti per lato, fino a doratura. Assicurati che siano ben cotte all'interno.