Grandma's Chinese Vegetable Soup Protein

In una pentola capiente, scalda l'olio di sesamo e aggiungi l'aglio e la cipolla, soffriggendo fino a doratura.

Aggiungi il pollo a pezzetti e rosola fino a quando non è ben cotto.

Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione.

Aggiungi le carote, i funghi e il cavolo cinese.

Riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 15 minuti, finché le verdure non sono tenere.

Aggiungi la salsa di soia e il pepe, mescola bene e servi caldo.

In una pentola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggendo fino a doratura.

Aggiungi i cubetti di petto di pollo e cuoci fino a quando non sono ben cotti.

Versa il brodo vegetale nella pentola e porta ad ebollizione.

Aggiungi le carote, i pomodorini e lo zenzero, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti.

Unisci gli spinaci freschi e la salsa di soia, mescolando per amalgamare.

Regola di pepe e servi caldo.

In una pentola, scaldare l'olio di sesamo e rosolare l'aglio e la cipolla fino a renderli trasparenti.

Aggiungere le carote e le zucchine, cuocendo per circa 5 minuti.

Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione.

Aggiungere il tofu e i pomodorini, quindi ridurre la fiamma e lasciare sobbollire per 15 minuti.

Condire con salsa di soia e pepe nero, mescolare bene e servire calda, guarnita con prezzemolo fresco.