Guacamole Messicano High-

Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa in una ciotola.

Schiacciare l'avocado con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa con alcuni grumi.

Aggiungere il pomodoro, la cipolla, il jalapeño, il coriandolo e il succo di lime.

Se desiderato, incorporare la polvere proteica e mescolare delicatamente.

Condire con sale, pepe e cumino, mescolando bene.

Servire subito con gallette di riso o verdure fresche.

Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e raccogli la polpa in una ciotola.

Schiaccia l'avocado con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi lo yogurt greco, il pomodoro tritato, la cipolla rossa finemente sminuzzata, il peperoncino verde e il coriandolo fresco.

Spremi il succo di lime e mescola il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Condisci con sale e pepe a piacere.

Servi con le gallette di riso come accompagnamento.

Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa in una ciotola.

Schiaccia l'avocado con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremosa ma con qualche grumo.

Aggiungi il pomodoro tritato, la cipolla rossa, il peperoncino dolce e il succo di lime.

Incorpora la polvere proteica e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Regola di sale, pepe e aggiungi un pizzico di paprika dolce per un tocco in più.

Servi subito, accompagnato con gallette di riso o verdure croccanti.