Involtini di Cavolo Polacchi High-

Cuocere a vapore le foglie di cavolo verza per circa 5 minuti, fino a renderle morbide, e lasciarle raffreddare.

In una padella, scaldare l'olio e far rosolare l'aglio tritato per 1 minuto.

In una ciotola, mescolare il pollo macinato con le zucchine grattugiate, il formaggio spalmabile, l'uovo, sale, pepe e paprika.

Dividere il ripieno in 2 porzioni e posizionare ciascuna al centro di una foglia di cavolo, arrotolando e sigillando i lati.

Disporre gli involtini in una teglia, coprire con la salsa di pomodoro e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.

Servire caldo, decorando con erbe fresche a piacere.

Cuoci la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolala e lasciala raffreddare.

Cuoci a vapore le foglie di cavolo verza per circa 5 minuti, finché non diventano morbide, quindi raffreddale.

In una padella, scalda l'olio EVO e fai soffriggere la cipolla tritata per 3-4 minuti, aggiungendo l'aglio tritato negli ultimi 2 minuti.

In una ciotola, mescola il pollo macinato, la quinoa cotta, l'uovo, la cipolla e l'aglio soffritti, sale, pepe e maggiorana.

Prendi una foglia di cavolo, posiziona al centro una porzione del ripieno e arrotola, sigillando bene i lati.

Ripeti l'operazione con l'altra foglia.

In una teglia, versa i pomodori pelati e posiziona gli involtini sopra.

Copri con carta stagnola e cuoci in forno a 180°C per circa 30-35 minuti, finché il pollo è cotto.

Cuocere a vapore le foglie di cavolo verza per 5 minuti fino a renderle morbide, poi lasciarle raffreddare.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare le zucchine e le carote grattugiate per 3-4 minuti.

In una ciotola, unire il pollo macinato, le verdure rosolate, l'uovo, sale, pepe e origano, mescolando bene.

Prendere una foglia di cavolo, posizionare al centro una porzione del ripieno e arrotolarla, sigillando i lati.

Ripetere l'operazione con l'altra foglia.

Disporre gli involtini in una teglia, coprire con la salsa di pomodoro e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti, finché il pollo è ben cotto.