Lassi Mango-Menta con Spezie Indiane

Inizia versando 150g di yogurt di soia in un bicchiere capiente.

Aggiungi 80g di polpa di mango fresco, tagliato a pezzetti.

Spremi il succo di un cucchiaio di limone fresco e aggiungilo al composto.

Unisci 1 cucchiaino di eritritolo per dolcificare.

Incorpora 1 cucchiaio di menta fresca tritata, 1/4 di cucchiaino di cardamomo e 1/4 di cucchiaino di anice stellato.

Frulla tutto ad alta velocità per 45-60 secondi fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Versa il lassi in un bicchiere alto e guarnisci con una fogliolina di menta fresca prima di servire.

Inizia versando lo yogurt greco in un frullatore.

Aggiungi la polpa di mango fresco tagliata a pezzi.

Spremi il succo di limone e aggiungilo al composto.

Unisci l'eritritolo, la menta tritata, lo zenzero grattugiato e la curcuma.

Frulla tutto a velocità alta per circa 1 minuto, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Versa il lassi in un bicchiere alto e guarnisci con foglie di menta fresca prima di servire.

Inizia versando lo yogurt di cocco light in un bicchiere alto.

Aggiungi la polpa di mango fresco a cubetti.

Versa il succo di lime fresco e l'eritritolo, mescolando bene.

Incorpora la menta fresca tritata, il cardamomo e il pepe nero macinato.

Frulla il tutto a velocità alta per circa 45 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa.

Versa il lassi in un bicchiere e guarnisci con una fogliolina di menta fresca, quindi servi immediatamente.