Lower-Fat Coleslaw

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'aceto di mele, il succo di limone, la senape di Digione e l'eritritolo fino ad ottenere un'emulsione omogenea. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

In un'ampia ciotola da insalata, unisci il cavolo cappuccio, le carote e la cipolla rossa.

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Per un sapore ottimale, lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'aceto di mele, il succo di limone, la senape, il miele, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.

In una grande ciotola, unisci il cavolo cappuccio, le carote e la cipolla rossa.

Versa il condimento preparato sulle verdure e mescola bene per assicurarti che siano tutte ben ricoperte.

Se desideri, aggiungi i semi di chia per aumentare il contenuto di fibre.

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'aceto di mele, il succo di limone, il miele, il sale e il pepe, mescolando bene fino ad ottenere una salsa omogenea.

In un'ampia ciotola da insalata, combina il cavolo cappuccio, le carote e la cipolla rossa.

Versa la salsa preparata sopra le verdure e mescola bene per assicurarti che siano tutte condite.

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.