Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un orzotto cremoso e saziante che sostituisce il riso con l'orzo integrale: più fibre, proteine elevate e un indice glicemico inferiore. Pronto in mezz'ora, perfetto per un pranzo leggero ma nutriente.
Время
35m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
380 kcal
Calorie
15 g
Proteine
52 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPela le patate e tagliale in cubetti regolari di circa 1 cm per garantire una cottura uniforme.
Scalda il brodo vegetale in un pentolone e mantienilo a fuoco basso.
In una pentola antiaderente, versa l'olio extravergine e rosola leggermente i cubetti di patata per 3-4 minuti, mescolando delicatamente.
Aggiungi l'orzo integrale e mescola per altri 2 minuti, permettendo ai chicchi di assorbire l'olio.
Inizia ad aggiungere il brodo caldo, un mestolo alla volta, mescolando frequentemente. Aspetta che ogni aggiunta sia quasi completamente assorbita prima di versarne un'altra.
Continua per circa 20 minuti fino a quando l'orzo è morbido ma ancora leggermente al dente e le patate sono completamente cotte.
Togli dal fuoco, aggiungi il Parmigiano reggiano grattugiato e il prezzemolo fresco tritato, mescolando con vigore per creare una cremosità naturale.
Assaggia, correggi di sale e pepe, quindi lascia riposare 2 minuti coperto prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Minestra di riso, patate e prezzemolo — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
