Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mini plumcake soffici e light all'arancia, arricchiti di proteine da polvere di mandorle e albumi, con canditi di arancia per un gusto autentico ma decisamente più leggero.
Время
50m
Порции
6 порций
Уровень
Media
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C e foderare 6 piccoli stampi da plumcake con carta forno.
Separare accuratamente gli albumi dai tuorli, tenendoli in due ciotole diverse.
In una ciotola pulita e priva di grasso, montare gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica (circa 3-4 minuti) fino a quando non formano picchi stabili.
In un'altra ciotola, lavorare insieme il burro ammorbidito, lo zucchero e la scorza d'arancia grattugiata fino a ottenere una crema leggera e pallida (circa 2 minuti).
Aggiungere delicatamente i tuorli uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
In una terza ciotola, mescolare insieme la farina di mandorle, la farina di farro, il cacao magro, il lievito e l'arancia candita tritata.
Alternando: aggiungere un cucchiaio del composto secco alla crema di burro, seguito da un cucchiaio di albumi montati. Proseguire fino a esaurimento degli ingredienti, mescolando con movimenti delicati dal basso verso l'alto con una spatola.
Versare l'impasto nei 6 stampi, colmandoli per tre quarti.
Cospargere la superficie con le mandorle sfilacciate.
Infornare a 160°C per circa 35 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente negli stampi per 5 minuti, quindi sformare su una griglia.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Mini colombine all'arancia candita Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
