Oven-Roasted Corn on the Cob Protein

Preriscalda il forno a 200°C.

Rimuovi le foglie dalle pannocchie di mais e tagliale in pezzi da circa 10 cm.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il formaggio feta, la paprika, il pepe nero e il prezzemolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Spalma il composto di yogurt e feta su ciascun pezzo di mais.

Inserisci gli spiedini nei pezzi di mais e disponili su una teglia foderata con carta da forno.

Irrora con un filo d'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 20 minuti, girando gli spiedini a metà cottura per una doratura uniforme.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Taglia le pannocchie di mais a metà, ottenendo 10 pezzi.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il parmigiano, la paprika e il pepe nero fino ad ottenere una crema omogenea.

Spalma la crema di yogurt su ogni pezzo di pannocchia, assicurandoti di coprire bene.

Infilza i pezzi di pannocchia su spiedini di legno, alternando con rametti di prezzemolo.

Disponi gli spiedini sulla teglia e inforna per 20 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.

Preriscalda il forno a 200°C.

Pulisci le pannocchie di mais rimuovendo le foglie e i filamenti.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva con la paprika, l'aglio in polvere, il pepe nero e un pizzico di sale.

Spennella ogni pannocchia con la miscela di spezie, assicurandoti che siano ben rivestite.

Avvolgi ogni pannocchia in un foglio di carta stagnola e sigilla bene.

Disponi le pannocchie avvolte su una teglia e inforna per 20 minuti.

Una volta cotte, estrai le pannocchie, apri con attenzione l'alluminio e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.