Pane all'Irlandese High- Protein

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di cocco, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il sale, il bicarbonato e il lievito. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e mescola delicatamente. Aggiungi i semi di lino e i mirtilli secchi, mescolando fino a incorporare.

Trasferisci l'impasto sulla teglia e forma un panetto di circa 8 cm di diametro.

Incidi una croce superficiale con un coltello e cuoci in forno per 20 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare brevemente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il sale, il bicarbonato e il lievito. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il miele fino ad ottenere un composto cremoso.

Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e mescola delicatamente per amalgamare. Aggiungi i semi di chia e i mirtilli secchi, mescolando ulteriormente.

Trasferisci l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando una palla di circa 8cm di diametro.

Incidi una croce superficiale di circa 1cm di profondità con un coltello e spennella con un po' di yogurt greco.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a doratura. Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il sale, il bicarbonato e il lievito.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e mescola delicatamente. Aggiungi i semi di girasole e l'uvetta.

Forma un impasto e trasferiscilo sulla teglia, appiattendolo a forma di disco di circa 8 cm di diametro.

Incidi una croce sulla superficie con un coltello e inforna per 20 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare brevemente prima di servire.