Panino noci e uvetta

In una ciotola, unisci la farina di cocco, lo yogurt greco e l'olio d'oliva. Mescola bene.

Aggiungi l'acqua tiepida poco alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora le noci tritate e l'uvetta, amalgamando il tutto.

Forma una pallina con l'impasto e schiacciala leggermente, creando una forma di panino.

Posiziona il panino su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, o finché non risulta dorato.

Sforna, lascia raffreddare per qualche minuto e servi.

In una ciotola, unire la farina di avena, lo yogurt greco e l'olio, mescolando bene. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorporare le noci tritate e l'uvetta, mescolando fino a che non sono distribuite uniformemente.

Formare una pallina e schiacciarla leggermente, formando un panino.

Posizionare il panino su una teglia rivestita con carta forno e praticare un'incisione a croce sulla superficie.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a doratura.

Sfornare, lasciare raffreddare e servire.

In una ciotola, unisci la farina integrale, lo yogurt greco e l'olio, mescolando bene.

Aggiungi l'acqua tiepida poco alla volta, fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora le noci tritate e l'uvetta, amalgamando il tutto.

Forma una pallina, schiacciala leggermente e pratica una croce sulla superficie.

Adagia il panino su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, finché non è dorato.

Lascia raffreddare prima di servire.