Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la polenta di cavolfiore, leggera e cremosa, con una deliziosa crema di ricotta e tartufo bianco per un pranzo gourmet!
Время
25m
Порции
1 порций
Уровень
Facile
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
15 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountCuocere il cavolfiore in acqua salata per circa 10 minuti, finché risulta tenero.
Scolare il cavolfiore e schiacciarlo con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
In una ciotola, unire la ricotta, l'olio d'oliva, la noce moscata, il sale e il pepe, mescolando bene.
Incorporare la crema di ricotta al cavolfiore schiacciato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Servire la polenta di cavolfiore in un piatto, guarnire con lamelle di tartufo bianco se desiderato.
Gustare caldo per un'esperienza gourmet leggera!
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Polenta con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
