Sasanelli Gravinesi

Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.

Tritare finemente le mandorle tostate e mescolarle in una ciotola con la farina di cocco, le proteine in polvere, il cacao amaro, il miele, l'olio di cocco, lo yogurt greco, la vaniglia e il sale.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare delle palline di circa 20 g ciascuna e disporle sulla teglia.

Cuocere in forno per 12-15 minuti fino a leggera doratura. Lasciar raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci le mandorle tritate e la scorza di limone.

Aggiungi la farina di avena, le proteine in polvere, il cacao, lo sciroppo d'acero, l'olio di cocco, il latte di mandorla, la cannella e il sale. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Forma delle palline della grandezza di una noce e disponile sulla teglia.

Cuoci in forno per circa 15 minuti.

Lascia raffreddare e servi i tuoi sasanelli fit.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In un mixer, trita le mandorle fino a ottenere una farina grossolana.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, il cacao, l'eritritolo, la scorza di limone, il lievito e la cannella.

Aggiungi l'olio di cocco fuso e il latte di mandorla, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Preleva piccoli pezzetti di impasto e forma delle palline della grandezza di una noce, disponendole sulla teglia.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché non sono ben dorate.

Lascia raffreddare prima di servire.