Scone al Cioccolato e Nocciola High-

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere al cacao, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi il burro di cocco a pezzetti e lavora con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, poi versa nel mix secco e mescola fino a combinare.

Aggiungi le gocce di cioccolato e le nocciole tritate, mescolando delicatamente.

Forma uno scone rotondo su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 12-15 minuti fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente e servi.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere al cacao, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi il burro di mandorle e lavora il composto con le dita fino a ottenere un impasto sabbioso.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.

Versa il composto liquido in quello secco e mescola delicatamente fino ad amalgamare.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente.

Forma uno scone su carta forno, appiattendolo leggermente, e cuoci per 15 minuti fino a doratura.

Servi caldo per un'esperienza irresistibile.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta forno.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi il burro di mandorle e lavora con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.

Versa il mix umido negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora le gocce di cioccolato e le nocciole tritate.

Forma uno scone rotondo e appiattiscilo leggermente, quindi mettilo sulla teglia.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, o fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente e servi.