Torta di Zucchero e Panna III

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da 23 cm foderata con carta da forno.

In una ciotola, unisci la ricotta, le uova e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungi la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e il sale, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.

Spolvera la superficie con un po' di cannella.

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o finché la torta non risulta dorata e ferma al tatto.

Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.

Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una tortiera da 23 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescolare la ricotta, le uova, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere la farina di mandorle, il lievito e il sale, mescolando bene per evitare grumi.

Versare l'impasto nella tortiera e livellare la superficie.

Spolverare con un po' di cannella in polvere.

Cuocere nel forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.

Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera da 23 cm con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina integrale, l'eritritolo, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi lo yogurt e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie.

Spolvera con la cannella e inforna per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire e conserva in frigorifero.