Tapenade alla Francese

In un mixer, unisci le olive nere denocciolate, i filetti di tonno ben scolati, il succo di limone e i capperi.

Aggiungi lo spicchio d'aglio tritato e un pizzico di origano secco.

Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza grumosa.

Incorpora lo yogurt greco e la polvere proteica mescolando con un cucchiaio fino a amalgamare bene.

Versa l'olio EVO a filo mentre mescoli per rendere la tapenade cremosa e omogenea.

In un mixer, unisci le olive verdi denocciolate e le noci.

Aggiungi i filetti di tonno, il succo di limone, i capperi, l'aglio tritato e l'origano.

Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza grumosa.

Incorpora lo yogurt greco e la polvere proteica, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'olio EVO a filo mentre mescoli, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Inizia mettendo nel mixer le olive verdi denocciolate e i filetti di tonno al naturale.

Aggiungi il succo di lime fresco, i capperi, l'aglio tritato, il basilico e l'origano.

Frulla tutto fino a ottenere un composto grumoso ma omogeneo.

Unisci lo yogurt greco e la polvere proteica, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno per amalgamare.

Versa l'olio d'oliva a filo mentre mescoli, fino a raggiungere una consistenza cremosa e morbida.