Tomalito — Sweet Corn Pudding or Cake Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del tradizionale tomalito messicano! Un dolce a base di mais facile da preparare e delizioso.

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Время

55m

Порции

8 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

200 g di mais dolce fresco o surgelato

100 g di farina di mais integrale

2 uova grandi

150 ml di latte di mandorla non zuccherato

30 g di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Приготовление

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una ciotola, unisci la farina di mais, il lievito e il sale. Mescola bene.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il latte di mandorla e mescola.

5

Unisci il composto di farina con quello liquido e incorpora il mais dolce.

6

Versa il composto in uno stampo quadrato di 20 cm, precedentemente rivestito di carta da forno.

7

Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Пищевая ценность вкратце

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

4.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Low Carb

Scopri un delizioso pudding di mais, leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Время

1h

Порции

8 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

200g di mais dolce (fresco o surgelato)

100g di yogurt greco 0%

2 uova grandi

50g di farina di mandorle

50ml di latte di mandorla senza zucchero

50g di eritritolo (o altro dolcificante naturale)

1 cucchiaino di lievito per dolci

un pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

Приготовление

1

Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

2

Frulla 150g di mais dolce con lo yogurt greco, le uova e il latte di mandorla fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

In una ciotola separata, mescola la farina di mandorle, il lievito, il sale e l'eritritolo.

4

Unisci il composto di mais e yogurt agli ingredienti secchi e mescola bene fino ad amalgamare.

5

Aggiungi il restante mais dolce e l'estratto di vaniglia, se lo usi.

6

Versa il composto in una teglia di 20x20 cm, precedentemente rivestita con carta da forno.

7

Cuoci in forno per 40-45 minuti, o fino a quando un stecchino inserito nel centro esce pulito.

8

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Пищевая ценность вкратце

180 kcal

Calorie

8 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Protein

Scopri un delizioso Tomalito di mais, ricco di proteine e leggero, perfetto come snack sano!

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Время

55m

Порции

8 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

300 g di mais dolce (fresco o surgelato)

100 g di farina di avena

3 albumi d'uovo

100 ml di latte scremato

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaio di miele (opzionale)

1 pizzico di sale

Приготовление

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una ciotola, frulla i 300 g di mais dolce con i 100 ml di latte scremato fino ad ottenere una crema liscia.

3

In un'altra ciotola, mescola la farina di avena, il lievito e il sale.

4

Aggiungi la crema di mais alla miscela di farina e mescola bene.

5

Incorporare gli albumi d'uovo montati a neve, mescolando delicatamente per non smontarli.

6

Versare il composto in una teglia antiaderente di circa 20x20 cm, livellando la superficie.

7

Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di tagliare a cubetti e servire.

Пищевая ценность вкратце

180 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Low Fat

Scopri la versione fit del tradizionale Tomalito, un budino di mais leggero e sano, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Время

1h 5m

Порции

8 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

250 g di mais dolce (fresco o surgelato)

150 g di farina di mais fine

100 ml di latte di mandorla senza zucchero

2 uova

60 g di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di lievito per dolci

un pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Приготовление

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In un frullatore, unisci 200 g di mais dolce e il latte di mandorla, quindi frulla fino a ottenere una crema liscia.

3

In una ciotola capiente, sbatti le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi la crema di mais al composto di uova e mescola bene.

5

In un'altra ciotola, setaccia la farina di mais, il lievito e il sale.

6

Unisci gli ingredienti secchi al composto di mais e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

7

Aggiungi il restante mais dolce e mescola delicatamente.

8

Versa il composto in una teglia da 20x20 cm leggermente unta e livella la superficie.

9

Cuoci in forno per circa 50-55 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.

10

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Пищевая ценность вкратце

140 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

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Идентичность рецепта

Кухня: Мексиканская

Регион: Легко

Подача: Piatto fit

Идеально для: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Культура еды

История Tomalito — Sweet Corn Pudding or Cake Low Fat

Tomalito — Sweet Corn Pudding or Cake Low Fat è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tomalito — Sweet Corn Pudding or Cake Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Tomalito — Sweet Corn Pudding or Cake Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tomalito — Sweet Corn Pudding or Cake Low Fat

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