Kort sagt
Dalle salse ai dolci: come usare lo yogurt greco per aggiungere cremosità e proteine riducendo i grassi.
Denso e ricco di proteine, lo yogurt greco sostituisce panna, maionese e parte dei grassi in moltissime preparazioni.
Nel salato
Diventa base per salse fresche, marinature per il pollo (l'acidità intenerisce le carni) e condimenti cremosi per bowl e insalate.
Nel dolce
- Sostituisce parte del burro o dell'olio nei dolci da forno.
- Crea creme veloci con frutta e un filo di miele.
- Rende soffici pancake e muffin proteici.
Scegli quello naturale, senza zuccheri aggiunti, per avere il pieno controllo sulla dolcezza finale.
Tasty Table-metoden
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