Tasty Table Diary

Lätt, Colombiansk

Aji Colombiano Protein

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Aji Colombiano Protein

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Version Original

Scopri la freschezza del nostro Aji Colombiano Fit, una salsa leggera e ricca di proteine, perfetta per uno spuntino sano!

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Tid

10m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

1 pomodoro maturo
1/2 cipolla rossa
1 peperoncino jalapeño
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
1 cucchiaio di scalogno tritato
100 g di yogurt greco 0% di grassi
1 misurino di polvere proteica neutra
succo di 1 lime
1 cucchiaino di aceto di mele
sale e pepe q.b

Tillagning

1

Tritare finemente il pomodoro, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio.

2

Mettere le verdure tritate in una ciotola e aggiungere il coriandolo fresco e lo scalogno.

3

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con la polvere proteica, il succo di lime e l'aceto di mele fino ad ottenere una crema omogenea.

4

Incorporare il composto di yogurt al mix di verdure e mescolare bene.

5

Aggiustare di sale e pepe a piacere.

6

Riporre in frigorifero per almeno 10 minuti per far amalgamare i sapori prima di servire.

Näringsvärden i korthet

190 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Aji Colombiano Protein

Aji Colombiano Protein è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Aji Colombiano Protein un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Aji Colombiano Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Aji Colombiano Protein

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