Appeltaart Olandese Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rivisitazione della classica crostata di mele olandese in versione light e proteica. Mantiene il caratteristico ripieno di mele e cannella con il tipico reticolo decorativo, ma utilizza impasto proteico a base di farina di mandorle e yogurt greco al posto della pasta burrosa tradizionale.

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Tid

27m

Portioner

1 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

Sostituzione della farina bianca e burro con farina di mandorle, proteine in polvere e olio EVO

zucchero bianco con eritritolo

panna/uova intere ridotte a 1 uovo intero per ridurre grassi

inserito yogurt greco come legante

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C. Prepara una teglia piccola (20 cm) con carta forno.

2

Mescola in una ciotola farina di mandorle, proteine in polvere, eritritolo, 1 uovo e olio EVO fino a ottenere un impasto compatto; dividi in due porzioni (3/4 e 1/4).

3

Stendi la porzione maggiore tra due fogli di carta forno e trasferiscila nella teglia, rivestendo il fondo e i lati.

4

Taglia le mele in fettine sottili, condiscile con cannella e pochissimo eritritolo, distribuiscile sull'impasto con gli uva passa.

5

Stendi la porzione restante di impasto e tagliane strisce sottili; crea un reticolo inclinato sulla superficie.

6

Spennella con il tuorlo d'uovo rimasto e inforna per 14-16 minuti fino a doratura.

Näringsvärden i korthet

248 kcal

Calorie

14 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Deliziosa mini torta di mele low carb, ricca di proteine e leggera, perfetta per una dolce pausa!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

120g farina di cocco

30g proteine in polvere gusto vaniglia

30g eritritolo

1 uovo

40ml olio di cocco fuso

1 mela grande, affettata

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaio di uvetta (opzionale)

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola teglia con carta forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo, l'uovo e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Trasferisci 3/4 dell'impasto nella teglia, pressando bene sul fondo e sui lati.

4

Affetta la mela e condiscila con la cannella e l'uvetta, quindi distribuiscila sull'impasto.

5

Con l'impasto rimanente, crea delle strisce sottili e disponile a reticolo sopra le mele.

6

Inforna per 20 minuti o fino a doratura.

Näringsvärden i korthet

240 kcal

Calorie

22 g

Proteine

15 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra torta di mele proteica, leggera e nutriente, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Tid

40m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

100 g di farina di avena

30 g di proteine in polvere alla vaniglia

20 g di eritritolo

1 uovo medio

15 g di olio di cocco fuso

1 mela grande

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di sale

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una piccola teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo e il pizzico di sale.

3

Aggiungi l'uovo e l'olio di cocco fuso, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

4

Versa circa 2/3 dell'impasto nella teglia, livellando bene sul fondo.

5

Sbuccia e affetta la mela, quindi condisci le fettine con la cannella. Distribuisci le mele sull'impasto nella teglia.

6

Stendi il restante impasto e crea delle strisce da disporre a reticolo sopra le mele.

7

Inforna per 25 minuti, o fino a doratura e quando le mele sono morbide.

Näringsvärden i korthet

240 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la deliziosa torta di mele light e proteica, perfetta per soddisfare la tua dolce voglia senza sensi di colpa!

Välj den här versionen

Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

30 g di farina di avena

30 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

15 g di eritritolo

1 uovo

10 g di olio di cocco fuso

1 mela grande, sbucciata e affettata

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaio di uvetta (opzionale)

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola teglia con carta forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, l'uovo e l'olio di cocco fuso, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa 3/4 dell'impasto nella teglia, livellando bene sul fondo e sui lati.

4

In un'altra ciotola, condisci le fettine di mela con la cannella e, se desideri, l'uvetta. Distribuisci le mele sull'impasto nella teglia.

5

Stendi il resto dell'impasto e taglialo in strisce sottili; disponile a reticolo sopra le mele.

6

Inforna per 20 minuti o fino a quando la superficie è dorata e le mele sono tenere.

Näringsvärden i korthet

240 kcal

Calorie

20 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Receptets identitet

Kök: Holländsk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Appeltaart Olandese Protein

Appeltaart Olandese Protein è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Appeltaart Olandese Protein un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Appeltaart Olandese Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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