Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica torta al burro olandese in versione monodose low-carb e iperproteica. Mantiene la struttura burrosa e il profumo di limone tipici del Boterkoek, sostituendo farina raffinata e zucchero con alternative a basso indice glicemico e aggiungendo proteine in polvere per raggiungere i target nutrizionali.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
248 kcal
Calorie
11 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Prepara uno stampo monodose o una piccola teglia quadrata (15x15 cm), ungendola leggermente con olio EVO.
In una ciotola, mescola 40g di farina di mandorle, 10g di farina d'avena, 8g di proteine in polvere vanilla e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere.
In un'altra ciotola, sbatti 25g di burro ammorbidito con 15g di eritritolo, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia e 1/2 cucchiaino di scorza di limone fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Incorpora delicatamente il mix secco al composto burrato fino a formare un impasto omogeneo.
Distribuisci l'impasto nello stampo, livellando bene, e spennella leggermente con 5ml di latte scremato.
Cuoci per 14-15 minuti fino a dorata e ancora leggermente morbida al centro. Lascia raffreddare 5 minuti nello stampo, poi su una griglia.
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Matkultur
Boterkoek Olandese Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Olandese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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