Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione del classico bulgogi coreano, mantenendo l'autenticità del marinato speziato e umami, ma con riduzione degli zuccheri semplici a favore di dolcificanti naturali e proteine concentrate. Perfetto per chi segue una dieta low-carb senza rinunciare ai sapori tradizionali.
Tid
22m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPrepara il marinato leggero: in una ciotola piccola mescola 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino di eritritolo, 1 cucchiaino di olio di sesamo, mezzo spicchio d'aglio tritato finemente, e un pizzico di pepe nero.
Versa il marinato sulla carne di manzo (150g) affettata sottile, copri e lascia marinare in frigorifero almeno 30 minuti (idealmente 2 ore).
Scalda 1 cucchiaino di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuoci la carne con tutto il marinato per 8-10 minuti, mescolando frequentemente fino a quando i bordi sono caramellati e il liquido si riduce.
Toasta 1/2 cucchiaino di semi di sesamo in una padella a parte per 2-3 minuti.
Impiatta la carne, cospargila di semi di sesamo tostati e decora con cipollotto fresco affettato.
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Matkultur
Bulgogi Coreano Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Coreana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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