Bumbleberry Pie II Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la freschezza della nostra crostata fit, un dolce leggero e ricco di frutta, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa!

Välj den här versionen

Tid

1h 15m

Portioner

8 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

100 g di farina integrale

50 g di farina di mandorle

30 g di olio di cocco

50 g di yogurt greco magro

1 uovo

50 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 mela grande, a cubetti

100 g di mirtilli freschi

100 g di lamponi freschi

100 g di fragole, a fette

succo di 1 limone

1 cucchiaio di amido di mais

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una ciotola, mescola le farine, l'olio di cocco, lo yogurt, l'uovo, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Forma una palla e stendila su un foglio di carta da forno, creando una base per la crostata.

4

Trasferisci l'impasto in una teglia da crostata e bucherella il fondo con una forchetta.

5

In un'altra ciotola, unisci la mela a cubetti, i mirtilli, i lamponi, le fragole e il succo di limone. Mescola delicatamente.

6

Aggiungi l'amido di mais alla frutta e mescola per amalgamare.

7

Versa il ripieno di frutta sulla base della crostata.

8

Cuoci in forno per circa 35-45 minuti, fino a quando la frutta è morbida e la base è dorata.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Näringsvärden i korthet

220 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

28 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra deliziosa torta di frutti di bosco low carb, perfetta per una dolce pausa!

Välj den här versionen

Tid

1h 10m

Portioner

8 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

100 g farina di mandorle

50 g burro ghee

1 uovo

30 ml acqua fredda

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

200 g mirtilli freschi

200 g lamponi freschi

200 g fragole fresche, affettate

30 g eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di amido di mais (opzionale per addensare)

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una tortiera da 24 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il burro ghee fuso fino ad ottenere un composto sabbioso.

3

Aggiungi l'uovo, l'acqua e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Pressa l'impasto sul fondo della tortiera e crea un bordo alto circa 2 cm.

5

In un'altra ciotola, unisci i frutti di bosco, l'eritritolo, il succo di limone e l'amido di mais se desideri una consistenza più densa. Mescola bene.

6

Versa il ripieno di frutti di bosco sulla base della torta.

7

Inforna per circa 30-40 minuti, o fino a quando il ripieno è dorato e le bollicine sono visibili.

8

Lascia raffreddare prima di servire.

Näringsvärden i korthet

240 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri questa deliziosa torta proteica con frutti di bosco, leggera e sana, perfetta per gli amanti dei dolci!

Välj den här versionen

Tid

1h 10m

Portioner

8 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

150 g di farina di avena

100 g di yogurt greco 0%

200 g di frutti di bosco misti (freschi o surgelati)

30 g di proteine in polvere (vaniglia o neutre)

30 g di miele o sciroppo d'acero

1 uovo grande

1 cucchiaino di lievito in polvere

Un pizzico di sale

Succo di mezzo limone

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rotonda con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco, il miele e il succo di limone.

4

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

5

Aggiungi delicatamente i frutti di bosco, conservandone alcuni per la decorazione finale.

6

Versa il composto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

7

Decora con i frutti di bosco rimasti sulla superficie.

8

Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

9

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Näringsvärden i korthet

240 kcal

Calorie

22 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la crostata fit di frutti di bosco, un dolce leggero e ricco di gusto!

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Tid

1h 5m

Portioner

8 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

150 g di farina integrale

50 g di burro leggero

50 g di yogurt greco magro

1 uovo

40 g di zucchero di canna

300 g di frutti di bosco misti (freschi o surgelati)

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaino di amido di mais

un pizzico di sale

Tillagning

1

In una ciotola, mescola la farina integrale con il burro leggero fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungi lo yogurt, l'uovo, lo zucchero e un pizzico di sale, quindi impasta fino a formare una palla.

2

Avvolgi l'impasto in pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Nel frattempo, prepara il ripieno: in una ciotola, unisci i frutti di bosco con il succo di limone e l'amido di mais, mescolando delicatamente.

4

Preriscalda il forno a 180°C.

5

Stendi la pasta su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.

6

Rivesti una tortiera con la pasta stesa, bucherella il fondo e versa il ripieno di frutti di bosco.

7

Con la pasta rimasta, crea delle strisce per decorare la superficie della crostata.

8

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, finché la superficie è dorata e i frutti di bosco iniziano a bollire.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Näringsvärden i korthet

240 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

32 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Receptets identitet

Kök: Kanadensisk

Region: Media

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Bumbleberry Pie II Protein

Bumbleberry Pie II Protein è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Bumbleberry Pie II Protein un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Bumbleberry Pie II Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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