Chimichurri Argentino ad Alta — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un chimichurri dal gusto intenso, arricchito con pollo e servito con riso di cavolfiore per un pranzo sano e bilanciato!

Välj den här versionen

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo grigliato

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di paprika

2 cucchiai di yogurt greco 0%

1 pomodoro pelato

Tillagning

1

Inizia grigliando il petto di pollo e poi affettalo a strisce.

2

In una ciotola, mescola il prezzemolo, l'aglio, l'origano e la paprika.

3

Aggiungi il pollo affettato alla miscela di erbe e mescola bene.

4

Incorpora lo yogurt greco per creare una salsa cremosa e acidula.

5

Aggiungi il pomodoro pelato, precedentemente schiacciato, e mescola nuovamente.

6

Condisci con un filo d'olio EVO e lascia riposare per 5 minuti.

7

Servi con riso di cavolfiore cotto al vapore per un piatto leggero e ricco di proteine.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri questa versione leggera e ricca di proteine del classico chimichurri argentino, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

10m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo grigliato

1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato

1 spicchio aglio tritato finemente

1 cucchiaino origano secco

1 cucchiaino paprika dolce

100 g yogurt greco 0%

50 g pomodoro pelato

30 g cipolla rossa cruda affettata

1 peperoncino fresco

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

15 ml aceto di vino rosso

1 cucchiaio acqua

150 g riso di cavolfiore

Tillagning

1

In una ciotola, mescola il pollo grigliato e affettato con il prezzemolo, l'aglio, l'origano e la paprika.

2

Aggiungi lo yogurt greco e mescola per ottenere una salsa cremosa.

3

Incorpora il pomodoro pelato, la cipolla rossa e il peperoncino fresco.

4

Condisci con l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso e l'acqua.

5

Mescola delicatamente e lascia riposare per 10 minuti.

6

Servi con il riso di cavolfiore per un piatto leggero e saporito.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

50 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Chimichurri Proteico, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per il tuo pranzo!

Välj den här versionen

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo grigliato

2 cucchiai di yogurt greco 0%

1/2 mazzetto di prezzemolo fresco

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di paprika dolce

1 pomodoro pelato (ridotto di volume)

1/4 di cipolla rossa

1 peperoncino fresco

1 cucchiaio di olio EVO

15 ml aceto di vino rosso

1 cucchiaio d'acqua

150 g riso di cavolfiore

Tillagning

1

Inizia grigliando il petto di pollo e affettalo a striscioline.

2

In una ciotola, mescola il pollo con lo yogurt greco, creando una base cremosa e proteica.

3

Tritura il prezzemolo, l'aglio, l'origano e la paprika, e aggiungili al pollo e yogurt.

4

Incorpora il pomodoro pelato, la cipolla rossa finemente affettata e il peperoncino fresco.

5

Condisci con olio EVO, aceto di vino rosso e acqua.

6

Mescola delicatamente e lascia riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.

7

Servi il chimichurri proteico su un letto di riso di cavolfiore per un pasto leggero e saziante.

Näringsvärden i korthet

390 kcal

Calorie

42 g

Proteine

8 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri una versione leggera e proteica del chimichurri argentino, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo grigliato a cubetti

2 cucchiai di yogurt greco 0%

1/2 tazza di prezzemolo fresco tritato

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1/2 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di paprika dolce

1 pomodoro pelato, scolato e tritato

1/4 di cipolla rossa, affettata sottilmente

1 peperoncino fresco, tritato (a piacere)

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

15 ml di aceto di vino rosso

1 cucchiaio d'acqua

Riso di cavolfiore per servire

Tillagning

1

In una ciotola, mescola il pollo grigliato a cubetti con il prezzemolo, l'aglio, l'origano e la paprika.

2

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene fino a ottenere una salsa cremosa.

3

Incorpora il pomodoro pelato, la cipolla rossa e il peperoncino fresco, continuando a mescolare.

4

Condisci con l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso e l'acqua, amalgamando il tutto.

5

Lascia riposare la salsa per 10 minuti a temperatura ambiente per far esaltare i sapori.

6

Servi il chimichurri con una porzione di riso di cavolfiore per un pasto leggero e nutriente.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Kök: Argentinsk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Chimichurri Argentino ad Alta

Chimichurri Argentino ad Alta è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chimichurri Argentino ad Alta un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Chimichurri Argentino ad Alta in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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