Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una composta fruttata e speziata con aggiunta di proteine da yogurt greco e semi di lino: dolcezza naturale delle pesche, calore dello zenzero e della cannella, per un dessert leggero e saziante.
Tid
1h
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountLavare le pesche, tagliarle a metà, eliminare il nocciolo e affettarle grossolanamente direttamente in un pentolone pesante.
Versare il succo di limone fresco sulle pesche e mescolare delicatamente per evitare ossidazioni.
Aggiungere lo zenzero fresco grattugiato, la stecca di cannella spezzata e il miele.
Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, poi ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere per 40-45 minuti a pentola scoperta, mescolando ogni 10 minuti.
La composta è pronta quando le pesche sono completamente disfatte e il liquido si è ridotto di circa il 60%; fare la prova versando un cucchiaio su un piatto freddo – se scivola lentamente, la densità è giusta.
Togliere dal fuoco, eliminare la stecca di cannella e lasciar intiepidire per 5 minuti.
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con i semi di lino macinati e un pizzico di sale fino.
Versare la composta calda in 4 bicchieri o ciotole, aggiungere un generoso cucchiaio di yogurt greco proteico al centro di ogni porzione e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
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Matkultur
Composta di pesche allo zenzero e cannella är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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