Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cuori croccanti e golosi con pasta frolla integrale proteica, ripieno di cioccolato fondente 70% e pistacchio: il dolce fit che soddisfa il palato senza compromessi nutrizionali.
Tid
39m
Portioner
16 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountNella ciotola del mixer, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il sale e l'eritritolo; aziona per 10 secondi per omogeneizzare.
Aggiungi il burro tagliato a piccoli pezzi, l'uovo e l'estratto di vaniglia; impasta per 20-25 secondi fino a ottenere un panetto compatto.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro, compattalo bene, avvolgilo in pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 45 minuti.
Preriscalda il forno a 175°C; rivesti una placca con carta forno.
Estrai la pasta, togliendo la pellicola, e posizionala tra due fogli di carta forno; stendi con il mattarello fino a 4 mm di spessore.
Rimuovi il foglio superiore di carta; usa un coppapasta a forma di cuore (medio) per ritagliare 32 biscotti: 16 interi e 16 con un foro centrale (taglia con coppapasta più piccolo).
Posiziona i biscotti forati su quelli interi, pressando leggermente gli orli; disponi sulla placca.
Cuoci in forno per 14-16 minuti fino a doratura leggera; trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.
Nel frattempo, fai scaldare il burro di pistacchio a bagnomaria con il cioccolato fondente tritato fino a fusione omogenea (3-4 minuti a fuoco dolce).
Una volta raffreddati i biscotti, farcisci ogni cuore con 1 cucchiaino generoso di crema al cioccolato-pistacchio; cospargi con la granella di pistacchio.
Lascia solidificare a temperatura ambiente o in frigorifero per 10 minuti prima di servire.
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Matkultur
Cuori al cioccolato e pistacchio Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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