Doner Kebab Turco Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro Doner Kebab Light, una versione salutare e gustosa, ricca di proteine e con una salsa di yogurt fresca!

Välj den här versionen

Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di petto di pollo macinato

30 g di farina di ceci

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di paprika dolce

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di cipolla tritata

sale e pepe q.b

100 g di yogurt greco magro

succo di 1/2 limone

1/2 cetriolo grattugiato

verdure fresche a piacere (lattuga, pomodori, cipolla)

Tillagning

1

In una ciotola, unisci il pollo macinato con la farina di ceci, origano, paprika, aglio tritato, cipolla tritata, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Forma un rettangolo compatto con il composto e disponilo su una teglia rivestita di carta forno.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

4

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, il succo di limone e il cetriolo grattugiato in una ciotola. Aggiusta di sale e pepe.

5

Una volta cotto, lascia riposare il kebab per 5 minuti, poi affettalo sottilmente.

6

Servi le fette di kebab con la salsa di yogurt e aggiungi un contorno di verdure fresche.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

16 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri una versione leggera e ricca di proteine del classico Doner Kebab, accompagnata da una fresca salsa yogurt!

Välj den här versionen

Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200g petto di pollo macinato

30g farina di mandorle

1 cucchiaino origano secco

1 cucchiaino paprika affumicata

1 spicchio d'aglio (tritato)

1/2 cucchiaino cipolla in polvere

sale q.b

pepe q.b

100g yogurt greco 0% di grassi

1 cucchiaino succo di limone

50g cetriolo (grattugiato)

1 manciata di insalata mista (per servire)

Tillagning

1

In una ciotola, mescola il pollo macinato con la farina di mandorle, l'origano, la paprika, l'aglio tritato, la cipolla in polvere, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Forma un rettangolo con il composto e sistemalo su una teglia rivestita di carta forno.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

4

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, il succo di limone e il cetriolo grattugiato in una ciotola. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

5

Una volta cotto, lascia riposare il kebab per 5 minuti, poi affettalo sottilmente.

6

Servi le fette di kebab con la salsa yogurt e aggiungi un contorno di insalata mista fresca.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

10 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Doner Kebab Proteico al Forno, una versione leggera e ricca di proteine del classico piatto turco.

Välj den här versionen

Tid

40m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di petto di pollo macinato

30 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

sale q.b

pepe q.b

1 cucchiaio di olio d'oliva

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di succo di limone

50 g di cetriolo grattugiato

verdure fresche a piacere (lattuga, pomodoro, cetriolo)

Tillagning

1

In una ciotola, unisci il pollo macinato con la farina di mandorle, origano, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un impasto uniforme.

2

Forma un rettangolo compatto con il composto e disponilo su una teglia rivestita di carta forno, spennellando la superficie con un cucchiaio di olio d'oliva.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

4

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, il succo di limone e il cetriolo grattugiato in una ciotola. Aggiusta di sale e pepe.

5

Una volta cotto, lascia riposare il kebab per 5 minuti, poi affettalo sottilmente.

6

Servi le fette di kebab con la salsa yogurt e aggiungi un contorno di verdure fresche a piacere.

Näringsvärden i korthet

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Gusta un kebab di pollo leggero e saporito, accompagnato da una fresca salsa yogurt!

Välj den här versionen

Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g di petto di pollo macinato

30 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di origano secco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di succo di limone

sale q.b

pepe q.b

70 g di yogurt greco magro

1/2 cetriolo grattugiato

1 pomodoro a cubetti

foglie di insalata mista

Tillagning

1

In una ciotola, unisci il pollo macinato con la farina di mandorle, paprika, origano, aglio, succo di limone, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Forma un rettangolo compatto con il composto e disponilo su una teglia rivestita di carta forno.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

4

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il cetriolo grattugiato, aggiustando di sale e pepe.

5

Una volta cotto, lascia riposare il kebab per 5 minuti, poi affettalo sottilmente.

6

Servi le fette di kebab con la salsa yogurt e un contorno di pomodoro e insalata fresca.

Näringsvärden i korthet

350 kcal

Calorie

36 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Receptets identitet

Kök: Turkisk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Doner Kebab Turco Low Carb

Doner Kebab Turco Low Carb è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Doner Kebab Turco Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Doner Kebab Turco Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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