Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Funghi porcini generosi ripieni di una cremosa miscela di ricotta, noci tostate e un tocco di timo: uno snack proteico elegante e saziante, perfetto per chi non scende a compromessi con il gusto.
Tid
40m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
9 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
Pulire delicatamente i funghi con una carta umida, eliminare il gambo e scavare leggermente al centro di ogni cappello con un cucchiaino.
Toastare le noci in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando spesso, fino a rilasciare il loro aroma. Trasferirle in un piatto e farle raffreddare.
Tritare finemente le noci tostate e amalgamarle in una ciotola con la ricotta, l'aglio premuto, il timo fresco, il sale e il pepe.
Distribuire equamente il composto nei funghi, pressando leggermente con il dorso di un cucchiaio.
Disporre i funghi sulla teglia preparata, spolverizzarli con il parmigiano e condire con qualche goccia di olio.
Cuocere in forno per 20-25 minuti fino a quando i funghi risulteranno teneri e il composto leggermente dorato in superficie.
Estrarre dal forno e servire ancora caldi, eventualmente con una grattatina di pepe fresco.
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Matkultur
Funghi ripieni Gorgonzola e noci Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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