Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato estivo light e proteico a base di ricotta e melone fresco: cremoso, naturalmente dolce e perfetto post-allenamento. Niente zuccheri aggiunti, solo frutta vera.
Tid
15m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
215 kcal
Calorie
13 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountTagliare il melone a cubetti e congelarlo in freezer per almeno 6 ore, oppure usare melone fresco e aggiungervi 4-5 cubetti di ghiaccio durante la frullatura.
In un mixer o frullatore, unire la ricotta, il miele e i semini di vaniglia: frullare per 30 secondi fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungere il melone (congelato o con ghiaccio) e il succo di limone, frullando a velocità medio-alta per 40-45 secondi fino a raggiungere una consistenza semi-gelata e cremosa.
Incorporare lentamente la polvere proteica mentre il mixer è ancora in funzione, mescolando delicatamente per altri 20 secondi: non frullare troppo per mantenere l'aria nella miscela.
Aggiungere un pizzico di sale marino per esaltare i sapori.
Trasferire immediatamente in coppette fredde o bicchieri e servire subito per godere della migliore consistenza cremosa, oppure riporre in freezer per 30 minuti se si preferisce una texture più gelata.
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Matkultur
Gelato al melone Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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