Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera delle gougères, perfette per uno snack sano e gustoso!
Tid
40m
Portioner
20 portioner
Nivå
Facile
50 kcal
Calorie
5 g
Proteine
5 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e foderate una teglia con carta da forno.
In una casseruola, porta a ebollizione l'acqua, il burro e il sale. Appena bolle, togli dal fuoco e aggiungi la farina integrale in un colpo solo, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo.
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere un composto liscio e appiccicoso.
Incorpora la ricotta e il prosciutto nell'impasto, mescolando fino a ottenere un composto uniforme.
Con un cucchiaio, forma delle palline di impasto sulla teglia, lasciando spazio tra di esse.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché le gougères non risulteranno dorate e gonfie. Trasferisci su un piatto e lascia raffreddare.
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Matkultur
Gougeres with Ham Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Francese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
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