Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/5894358-e060b5eaf8534ad18f83b45c377fa3f3.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera delle gougères, perfette per uno snack sano e gustoso!
Время
40m
Порции
20 порций
Уровень
Facile
50 kcal
Calorie
5 g
Proteine
5 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e foderate una teglia con carta da forno.
In una casseruola, porta a ebollizione l'acqua, il burro e il sale. Appena bolle, togli dal fuoco e aggiungi la farina integrale in un colpo solo, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo.
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere un composto liscio e appiccicoso.
Incorpora la ricotta e il prosciutto nell'impasto, mescolando fino a ottenere un composto uniforme.
Con un cucchiaio, forma delle palline di impasto sulla teglia, lasciando spazio tra di esse.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché le gougères non risulteranno dorate e gonfie. Trasferisci su un piatto e lascia raffreddare.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Gougeres with Ham Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Francese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
