Hummus allo yogurt

Sgocciola e risciacqua i ceci, poi mettili in un frullatore.

Aggiungi lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio, il cumino e il sale.

Frulla fino ad ottenere una crema omogenea.

Se necessario, aggiungi un po' d'acqua per rendere la consistenza più morbida.

Trasferisci l'hummus in una ciotola e guarnisci con un filo d'olio.

Servi con bastoncini di carota e sedano.

In un frullatore, unisci i ceci cotti, lo yogurt greco, l'avocado, il succo di limone, l'aglio, il cumino, il sale e il pepe.

Frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

Assaggia e regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Trasferisci l'hummus in una ciotola e servi con bastoncini di carota e sedano per un tocco croccante.

Scola i ceci e sciacquali sotto acqua corrente.

In un frullatore, unisci i ceci, lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio, il cumino e il sale.

Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e frulla nuovamente per amalgamare.

Guarnisci con prezzemolo fresco tritato.

Servi con bastoncini di cetriolo e peperone per un tocco fresco e croccante.